开展有趣的和有效的教学方法，可以遵循以下几点原则：

1. 结合学生兴趣：了解学生的兴趣爱好，设计与之相关的教学活动，提高学生的学习积极性。

2. 创新教学方法：运用不同的教学手段，如游戏化教学、角色扮演、小组讨论等，使课堂氛围轻松愉快。

3. 互动式教学：鼓励学生参与课堂讨论，提问和解答问题，提高学生的主动性和思考能力。

4. 实践教学：通过实验、实践操作等形式，让学生亲身体验知识的应用，增强学生的动手能力和实际操作能力。

5. 个性化教学：针对学生的不同特点和需求，进行个性化教学设计，满足学生的个性化发展需求。

6. 多元化评价：采用多种评价方式，如自我评价、同伴评价、教师评价等，全面了解学生的学习状况。

7. 反馈与调整：及时关注学生的学习反馈，根据学生的需求调整教学方法和内容，以提高教学效果。8. 融合现代科技：运用现代教育技术，如多媒体教学、在线课程等，丰富教学手段，提高教学质量。