2021年福建专升本新增的学校包括漳州职业技术学院、泉州海洋职业学院、福建水利电力职业技术学院、泉州华光职业学院、泉州轻工职业学院、泉州医学高等专科学校、黎明职业大学等。

此外，还有一些民办院校和民办独立学院也加入到专升本的行列中来，例如福州外语外贸学院、阳光学院、福州理工学院、福州工商学院等。以上信息仅供参考，建议关注福建教育考试院官网，以获取最准确的信息。