胡歌去偏远山支教的地方是云南省怒江傈僳族自治州泸水市。

1.根据相关报道和知情人的爆料，可以判断出胡歌的支教地点在云南省怒江傈僳族自治州泸水市。原因是该地属于贫困地区，教育事业薄弱，需要关注和支持。

2.在泸水市，有许多偏远农村和少数民族聚集区，由于教育资源匮乏，许多孩子缺乏受教育的机会。因此在这里进行支教可以帮助当地孩子得到更好的教育，帮助改善当地社区的发展状况。