在开一家花店之前，需要先学习一定的花卉知识和经营管理技能。

对于一名新手小白，在开业前需要至少学习几个月到半年左右的时间，以充分了解花卉市场、产品选购、库存管理、销售技巧和客户服务等方面的知识。同时，还需要了解相关法律法规和商业等方面的知识。此外，开一家花店还需要学习花艺设计方面的知识，包括插花、束花、装饰等。需要能够根据不同场合的需求，提供专业的花艺设计服务，为客户提供高品质的鲜花产品。总之，需要你在业务和技能方面拥有足够的知识和经验，才能在竞争激烈的市场中稳定发展。