福州有六大支柱产业：纺织化纤、轻工食品、机械制造、冶金建材、石化、能源等六大产业，累计产值保持两位数增长。

福州以渔牧业带动经济。渔牧业是福州的第一产业；2020年末，福州市农林牧渔业总产值934.92亿元，比上年增长3.8%。粮食种植面积126.44万亩，比上年增加1.44万亩，其中稻谷面积58.48万亩，比上年减少1.47万亩；油料种植面积31.67万亩，增加0.83万亩；蔬菜种植面积209.81万亩，比上年增加8.18万亩。