福州有六大支柱产业：水产业、电子信息业、机械工业、轻纺工业、房地产与建筑建材业、旅游业

1、水产业，要按照规模化、标准化要求大力发展加工业，在抓好大众化的鱼、虾、蟹、贝、鱿、藻等大宗水产品精深加工的基础上，重点发展高营养、低脂肪、无公害、环保型的“蓝色食品”，扩大鲍鱼、南美白对虾等名优新品种养殖规模，大力推广大型抗风浪深水养殖。