江苏大学硕士点比较全面，主要有食品科学与工程、食品工程、微生物学、生物化学与分子生物学、制糖工程、发酵工程、生物技术与工程、发酵工程、美术学、设计学、艺术设计、材料科学与工程、化学工程与技术、材料工程、化学工程、机械工程、包装工程、机械工程、机器人工程、应用经济学、管理科学与工程、工商管理、工业工程与管理、物流工程与管理、数学、光学工程、光电信息工程、英语语言文学、环境科学与工程、环境工程、土木工程、药学、制药工程、电气工程、电子科学与技术、控制科学与工程，等等。