可以只填一个。
优先录取则根据大学的不同而有差别:有的大学是降分录取政策,比如你考了600分,报的第一专业是金融,但它金融收分高于600,于是它会降1~3分录取你的第二专业(就以你总分599~597算,降的分根据学校的不同而不同),这种学校比较公平;