山东商业职业技术学院是专科院校。

1.

2. 原因解释：根据学院的官方信息，山东商业职业技术学院是一所以培养应用型高级专门人才为目标的专科院校，注重培养学生的实践能力和技能。

3. 专科院校的课程设置更加注重实用性，注重培养学生实际应用能力和就业能力，更加聚焦于特定领域的专业知识和技能培养。相对于本科院校，专科院校的学制较短，通常为3年或者4年，培养出的学生更适合从事实际操作和技能应用的工作。