大年初一，苏州人要开门炮仗、吃小圆子，还要喝年酒，从初一一直喝到十五日为止。

岁朝，男子开门放爆竹三声，叫作开门炮仗，象征“高升三级”。家家悬挂神轴，点香烛，供粉圆茶食糖果于祖先神位前，长幼依次而拜，称为“拜喜神”。之后，幼辈依次向尊长叩头拜年，尊长率幼辈向左右邻居贺年。年初一这天，垃圾不动、水不外泼、讲吉利话、不吃粥、泡饭，而是吃小圆子，年糕。这一天大家都会尽量避免干活，因为有做一天劳碌一年的说法。从年初一起，至十五日上元节止，苏州人家家设宴，你邀我请，互为宾主，吴地俗称为年节酒。因为这并不是为了品味佳肴，而是属于礼数应酬，况且走东家吃西家，要去的地方很多，一般只是稍稍吃几杯，就告辞出门，当然也有尽醉而归的。清朝苏州诗人范来宗《留客》诗曰："登门即去偶登堂，或是知心或远方。柏酒初开排日饮，辛盘速出隔年藏。老饕餍饫情忘倦，大户流连态怕狂。沿习乡风最真率，五侯鲭逊一锅香。"