大概在2023年2月12-18日之间。

因为根据广东省教育厅关于广东省高等学校春季学期返校的相关要求，全省高等教育学校在2月12-18日之间安排学生返校工作，意味着专科学校的学生要在此日期间返校。所以广东专科学校在2023年2月12-18日之间开学。