郑州轻工业大学是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学，是一所具有“学士—硕士—博士”多层次人才培养体系高校，是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校。

学校创建于1977年，时名郑州轻工业学院；

老院区东风路校区地址：河南省郑州市金水区东风路5号

高新区校区：河南省郑州市高新区科学大道136号