开花店需要准备以下物品和步骤：首先，需要选择一个合适的店面，并进行装修和布置。

其次，需要购买花卉和植物的种子、苗木或切花，并确保它们的质量和新鲜度。还需要购买花盆、花瓶、花架等陈设用品。此外，还需要购买花束包装材料、花卡、花带等配套用品。另外，需要购买花店必备的工具，如剪刀、修枝刀、喷壶等。同时，还需要建立供应链，与供应商建立合作关系，确保花卉的稳定供应。最后，需要进行市场调研，制定合理的定价策略，并进行宣传推广，吸引顾客。