对虾养殖是高风险产业，养殖的每一个环节一环扣一环，只要有一个环节失误，都可以导致对虾养殖失败。

近年来，对虾发病案例越来越多，损失也是“一代更比一代强”。在水产养殖业界, 流传一句话“养虾先养水”, 普遍的都将调水看做养虾最重要的工作。诚然, 水质的好坏, 关系到养殖是否成功，调水是养殖的关键。然而导致水质恶化的根本原因常被忽略，那就是投料技术。投料技术，是水质问题的关键，同时也是疾病的关键来源，因此养殖户掌握好控料技术尤为重要。