种子突破种皮的过程可以简化为以下几个主要步骤：

1. 吸水：种子吸收水分，导致种子的体积膨胀，同时引发种子的一系列生理和生化反应。

2. 激活与发芽：吸水后，种子内部的激活物质开始活跃，并通过生物化学变化启动萌发过程。

3. 破裂种皮：颇奇或种子壳通过受到水分渗入导致的压力逐渐变脆，并最终破裂。在某些种子中，种皮可能会同时在几个点上发生破裂。

4. 根的生长：一旦种皮破裂，幼根开始向外伸展，首先穿过破裂的种皮，钻入土壤内。

5. 随后，幼芽也会通过破裂的种皮长出，向上生长朝向光源。这个过程中的细节和时间会因植物种类和环境条件而有所不同。但这些步骤总体上描述了种子如何突破种皮，从而开始发芽生长的过程。