发源于容县，清乾隆皇所赐而得名，列为贡品。

容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原称羊额籽。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官，把家乡名果羊额籽赠给共事的朋友品尝，献给巡游江南的乾隆皇帝，食之连声赞好，随赐名沙田柚（1771年）。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种，十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美 各国。