云南水利水电职业学院的专业，有如下这些：

有岩土工程技术、工程测量技术、发电厂及电力系统、电力系统自动化技术、输配电工程技术、供用电技术、建筑工程技术、建筑电气工程技术、工程造价、建设工程管理、建设工程监理、市政工程技术等专业。