酯基被氧化就是一种化学水解反应，因为酯是中性物质，在空气中有酸或有碱存在的条件下，酯能发生水解反应生成相应的酸或醇。

酸性条件下酯的水解不完全，碱性条件下酯的水解趋于完全。原因是因为碱能中和水解反应产生的羧酸，使其反应完全氧化到底。