根据广西现代职业技术学院的官方网站信息；2021年广西现代职业技术学院开学时间为2021年9月。

具体的开学日期可能会因疫情等因素而有所调整，建议关注学院官方发布的通知和安排。开学后，同学们将开始新的学期的学习和生活，相信大家都会充满期待和活力，为自己的学业努力奋斗。祝愿广西现代职业技术学院的学生们在新的学期里取得优异的成绩！