游离氨基指的是不与其它分子结合的自由氨基(-NH2)化合物或基团。

在有机化学中，游离氨基可以是一种化学基团或它可以是氨基酸分子的一部分。在生物体内，游离氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分。它们可以与其它氨基酸通过肽键结合形成蛋白质链。游离氨基酸还可以在代谢过程中起到重要的作用，如参与蛋白质合成、能量代谢和氮代谢等。除了在生物体内，游离氨基也存在于其他化学体系中。它可以是一种化学试剂，如游离胺（amine）在有机合成中常用作碱或络合试剂。在环境科学中，游离氨基还可以指水体中的氨（NH3）或其与水分子形成的游离氨（NH4+）。这些游离氨基在水体中对生物和环境有重要影响，并被作为水质指标的一个重要参数。