南京大学的冷门专业有：历史学、社会学、天文学、哲学、生态学、环境科学、生物化学、材料化学、材料物理等等，当然冷门和热门都是相对的，有的入校时是冷门，但毕业时就成了热门，有的本科阶段是冷门，但到研究生以上阶段就成了热门，切不可一概而论。