数学与应用数学，数据计算及应用，应用物理学，机械设计制造及其自动化，材料成型及控制工程，机械电子工程等专业。

根据荆楚理工学院官网信息显示，截至2023年3月，荆楚理工学院开设本科专业43个，专科专业13个，有荆楚理工学院简称“荆楚理工”，位于湖北省荆门市，是一所省属公办全日制普通本科高等学校。