保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

保质期的计算方法是:

用生产日期+保质期＝到期日期 例：生产日期为2017年4月18日，保质期是45天，保质期到什么时候？ 45天＝1月14天（5月份31天）

过期时刻=保质期天数+生产期时刻，还剩多少天过期=过期时刻-现在的时刻。