苏科版小学数学六年级主要学习的知识包括：分数、小数、计算器的使用、二维图形的认识、周长和面积的计算、数据图表的制作和分析等。

在分数和小数的学习中，学生需要掌握基本的加减乘除运算，以及换算和比较大小等技能。在二维图形的学习中，学生需要认识各种图形的特征和性质，并能够计算其周长和面积。在数据的处理和分析中，学生需要学习制作各种图表，如折线图、柱状图等，并能够对数据进行简单的分析和解释。通过这些知识的学习，学生可以提高数学思维和解决实际问题的能力。