大学在本地招生多而在外省招生少的原因有多个。

首先，本地招生可以更好地满足本地劳动力市场的需求，提供就业机会。其次，本地招生可以减少学生的生活成本和适应环境的困难，提高学生的留存率。此外，本地招生也有助于维持学校的地方影响力和社会支持。然而，大学也应该积极招收外省生，以促进地区间的交流与合作，提高学校的多样性和国际化水平。