华南师范大学的师范类专业在国内外享有较高的声誉，其中一些专业在最新的排名中表现尤为突出。

英语(师范)专业被认为是华南师范大学最热门的师范类专业之一，该专业不仅是国家级特色专业和广东省名牌专业，还在2016年广州日报数据和数字化研究院发布的“2016广报大学一流学科排行榜”中，在外语专业领域综合排名全国第17位，人才培养指数排名全国第6位，省内第1位。这一专业主要培养外语能力、教学能力与专业知识齐头并进的高素质骨干英语教育人才，与美国Shawnee State University大学建立了2+2合作项目，为学生提供了丰富的国内外、境外交换生学习机会。