西华大学的王牌专业有：

国家级特色专业：能源与动力工程、机械设计制造与自动化、车辆工程、食品科学与工程、电气工程及其自动化。

食品科学与工程专业，能源与动力工程传业，法学专业，会计学专业，翻译，自动化，软件工程，制药工程，这几门专业都是西华大学的王牌专业。

西华大学的王牌专业如下：

西华大学有四川省“双一流”建设支持学科（2个）：动力工程与工程热物理、食品科学与工程。

一级学科硕士学位授权点（21个）：应用经济学、社会学、马克思主义理论、中国语言文学、数学、物理学、机械工程、材料科学与工程、电气工程、信息与通信工程、动力工程及工程热物理、计算机科学与技术、土木工程、交通运输工程、食品科学与工程、软件工程、工商管理、设计学。