肘与周，粥，州等汉字同音。

肘，汉语一级字，读作肘（zhǒu），“肘”是会意字。小篆从肉（月），从寸（手），会上下臂相接处向外凸起的部位之意。隶变后楷书写作“肘”。《说文·肉部》:“肘，臂节也。从肉，从寸。寸，手寸口也。”（肘，上肱与下臂之节。由肉、寸会意。寸，手的寸口。）