可以种生菜，上海青，葱。

椰糠在栽培中所起的作用只有基质，用于固定植物的生根生长。 (与纯砂、珍珠岩、蛭石相同)，使用椰糠时必须加入营养液、缓释肥等肥料。 如果单纯地只用椰糠种植花草和蔬菜等的话，势头有可能变弱。 椰糠拌蚯蚓肥、加鸡肥效果较好。

椰砖可以种菜，椰砖是一种天然的无土栽培有机介质，适合栽培无土栽培花卉和经济型植物，例如菠菜、青菜、花菜、兰花、绿萝等植物，在栽种过程中，先将椰砖用水泡发，再与园土、珍珠岩按照4:5:1的比例配合养土，然后把种子均匀地平铺在椰砖上。