可以通过视频剪辑软件来实现。

首先需要导入视频文件，在时间轴上找到需要添加字幕的位置，然后在软件中添加字幕，可以选择字体、字号、颜色等属性，最后保存即可。在大多数视频剪辑软件中，调整字幕颜色的方法是在字幕编辑界面中，找到“颜色”或“属性”选项，然后更改颜色即可。常见的视频剪辑软件有Adobe Premiere，Final Cut Pro等。除此之外，也可以使用一些视频字幕编辑器或在线字幕编辑器来实现。