一、水质皮皮虾对水质的要求特别高，远远比养鱼要复杂得多。

当我们在管理饲养皮皮虾的水质时，首先要控制的就是皮皮虾的水质溶氧量，所谓溶氧量简单的来说就是水里面可以有多大限度的容氧气，我们对饲养皮皮虾的溶氧量是非常高的，要求是每平方米大于五毫升。每天都要进行换水，每天要换水的总量要达到总量的三分之一甚至更多。下面就是水透明度了，可以说透明度也是非常重要的因素了对于皮皮虾，皮皮虾最适宜的透明度就是50左右了。

二、水温皮皮虾对水的要求是非常高的，因为这是一种广温性动物。通过不断的实践检验，适合皮皮虾的温度是6度到31摄氏度，但是这仅仅是适合皮皮虾生存的温度，最适合皮皮虾生长的温度是20度到27度。尤其是在冬天，一定要保持20度到27度，如果一旦温度过高或者过低，皮皮虾一下就会全军覆没。

三、饲料投喂饲料的时候，可以备一些碾碎的田螺或者是河蚌肉。除此之外还要加入适当的植物性饲料，比如说皮肤玉米，豆泊，麦子等等再加入专门喂养皮皮虾的配合饲料。每天投喂的数量都要以吃饱吃完，而且没有残留为标准。喂食一般是有规律的，我们最合适的方法是每天傍晚进行喂一次食物就可以了。

四、清洁除此之外就是淤泥了，无论是水池和池塘，都有一个非常重要的的因素会对皮皮虾的养殖产生非常重要的影响，那个重要的因素就是清理池塘的问题了。最好对淤泥进行去泥问题，每三个月一次清除池塘底部的淤泥了，这是一个非常重要的步骤了。