福建省读法学好的大学有：1、厦门大学：这个学校的法学还是非常不错的，在全国都非常有名，就业前景很不错。

厦门大学的法学在全国的排名为12名。法学学科秉承“自强不息、止于至善”的校训，在人才培养、科学研究等方面有了长足的发展。

2、福建师范大学：这个学校的法学在全国的排名为76名，在福建省仅次于厦门大学。教育部人文社科重点研究基地“福建师范大学闽台区域研究中心”为培养涉台法律人才提供重要的支持。

3、福州大学：这个学校的法学在全国的排名为81名。在教育部第四次学科评估中，福州大学的法学学科评估为B-，学科实力不俗。