12月份广州适合种菠菜(冬至前后浇灌"冻水"，以水浇足能及时渗完为宜，浇筑粘土后，撒上一层细土或猪粪，防止土壤开裂，起到保温作用。

），茼蒿菜，西兰花，芥兰，香菜，莴笋，油麦菜，苦麦菜，卷心菜，生菜，茴香菜，小葱，蒜，荷兰豆，豌豆苗，马铃薯等。这个季节气温低，种的蔬菜病害虫害比较少！有的蔬菜可以吃到来年的2月份。