1、空心菜。

空心菜，相信大家都认识，是我们广西海边地区种植最多的一种蔬菜，非常适合在水源充足的田中种植；当然，在自家的院子里面也可以种植，只要淋足够的水，保持土壤长期湿润，空心菜就可以快速生长。

空心菜不仅生长快，生命力还非常强悍，这个通过空心菜节眼能长根系就可看出，只要是带有一个节眼的空心菜梗，遇到潮湿的土壤，就可以长出根系，并且长出茎叶，就算不接触到土壤，能接触到水，也可以长出根系和茎叶。

由此可见，空心菜是一种生命力非常强的蔬菜，在我们南方海边地区，基本上一年四季都可以种植，以立秋后种植最佳。

2、地瓜叶。

所谓的地瓜叶，其实就是红薯叶，只不过地瓜叶是一种专门种植来食用叶子的红薯品种，一般不长块根。

如果仔细观察，会发现地瓜叶这种蔬菜跟空心菜有点类似，地瓜藤蔓是一节一节的，一根地瓜藤蔓上面，都有若干个节眼，每个节眼上都长有叶子，如果节眼接触到泥土，还可以长出根系。

如果截取一截地瓜藤，只要有一个节眼，接触到潮湿的泥土，都可以快速长出根系，同时还能发芽。由此可见，地瓜叶是一种生命力非常强的蔬菜，在我们农村，基本上家家户户都会种植一些，我所认识的很多城里朋友，他们也会在自家的阳台上，用花盆种植一些，每天都可以摘地瓜叶来煮面，清炒等。

秋黄瓜

秋黄瓜是不少朋友喜欢的蔬菜之一，黄瓜特别喜欢热天，而且很适应潮湿的环境，这对于8月的南方天气最适合不过。秋黄瓜的口感更加甘甜清脆，选择在8月初进行种植，这样秋黄瓜就有比较充足的生长时间了