根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定：下列项目免征增值税：

（一）农业生产者销售的自产农产品；

因此，养鸡不需要缴纳增值税，那么随同增值税一并征收的城建税、教育费附加免征。

根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六规定，（一）企业从事下列项目的所得，免征企业所得税：

5.牲畜、家禽的饲养；

因此，养鸡不需要缴纳企业所得税。

所以，家禽的饲养按照现行税法规定不需要缴纳增值税、城建税、教育费附加、企业所得税等

是免税的

具体看下企业所得税法:

第二工七条企业的下列所得，可以免征、减征企业所得税:

（一）从事农、林、牧、渔项目的所得。

企业所得税法实施条例:

第八十六条 企业所得税法第二十七条第（一）项规定的企业从事农、林、牧渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税，是指:

5.牧畜、家禽的饲养；

所以说所得税是免的。

2018年4月1曰开始征收环保税，按季申报。如果规模在蛋鸡10000羽、肉鸡出栏量50000只以上养殖场要交环保税。但是规模化养殖场对粪污进行综合利用的处理后符合国家环保标准的也免税。