设有会计电算化、物流信息技术、移动商务、旅游管理、建筑工程技术等专业。

怀化职业技术学校开设的专业还有工程造价、市政工程技术、机械制造与自动化（含模具、数控、航海方向）、汽车营销与服务、汽车智能技术、汽车运用与维修技术、机电一体化技术（含电气自动化技术）、应用电子技术、畜牧兽医等专业。