糖醋饺子酱汁是一道美味的中式汁料，制作起来简单易懂。

将适量的白糖和米醋混合后再加入适量的盐，搅拌均匀即可。如需增加酸度，可以适当加入柿子椒或辣椒油等调味品。同时，为了提高酱汁的口感，还可以加入姜丝、蒜泥、香油等调味料。将酱汁调制好后，可与煮好的饺子一起蘸食，味道鲜美，营养丰富。