焦油踵（Tar heel）是美国人对来自北卡罗来纳州的人的昵称。

这个名称来源于该州早期焦油工业的繁荣，当时人们用松树木材生产焦油和松节油。在艰苦的劳动过程中，工人的鞋跟常常被粘稠的焦油粘住，因此得名“焦油踵”。如今，这个词也用来形容那些具有坚韧不拔、吃苦耐劳精神的人。