没有课件的小学英语课堂可以采用多种互动和有趣的方法来吸引学生的注意力，并帮助他们学习新词汇和语法。

例如：

1. 角色扮演：让学生分组进行对话练习，运用所学单词和句型。

2. 歌曲和游戏：利用英文歌曲和游戏活动，如“Simon Says”或“Heads, Shoulders, Knees, and Toes”，让学生在轻松愉快的氛围中学习英语。

3. 故事讲述：老师可以讲述简单的英语故事，鼓励学生猜测接下来的情节，并使用新学的词汇。

4. 画画和描述：让学生画一幅画，并用英语描述他们的作品，以练习口语表达。

5. 问答环节：设置一个问答环节，让学生提问，老师用英语回答，以此提高学生的听力和理解能力。这些方法不仅能让学生在课堂上保持参与度，还能让他们在实践中学会英语。