河流阶地沉积物的厚度主要由以下因素决定：

1. 河流水流速度：水流速度越快，沉积物的搬运能力越强，沉积物厚度就相对较薄；水流速度越慢，沉积物的搬运能力较弱，沉积物厚度就相对较厚。

2.河流的沉积物供应量：如果河流具有较高的沉积物供应量，河流往往会在阶地上积累更多的沉积物，导致厚度增加。

3.河床的坡度：河床的坡度越大，水流速度越快，沉积物搬运能力越强，沉积物厚度就较薄；河床的坡度越小，水流速度较慢，沉积物搬运能力较弱，沉积物厚度就较厚。

4.河流的流量：河流的流量越大，水流速度越快，沉积物搬运能力越强，沉积物厚度就较薄；河流的流量越小，水流速度较慢，沉积物搬运能力较弱，沉积物厚度就较厚。需要注意的是，这些因素在不同的地理背景下可能会有一定的变化。