施肥是为了补充植物生长所需的营养元素。

在自然环境中，土壤中的养分有限，且随着作物的连续种植和收获，这些养分会逐渐减少。为了维持作物的高产和优质，就需要通过施肥来补充土壤中缺失的营养元素。植物生长需要多种营养元素，包括氮、磷、钾等大量元素以及钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、铜、钼等微量元素。这些元素对植物的生长发育至关重要，如氮能促进叶片生长，磷有助于根系发展，钾能提高植物的抗逆性等。因此，合理施肥是保证作物高产、优质的重要措施之一。