服装设计与工程专业主要学习以下内容：

1. 设计基础：包括色彩学、素描、平面构成等，培养审美和设计能力。

2. 服装设计：学习服装款式、面料、图案设计等，掌握服装设计的基本原理和方法。

3. 服装结构与工艺：研究服装的立体裁剪、缝制工艺等，了解服装的制作过程。

4. 服装材料学：学习各种面料的性能、特点及应用，为设计提供材料支持。

5. 服装市场营销：了解服装市场动态、消费者心理及营销策略，提高产品竞争力。

6. 计算机辅助设计（CAD）：运用专业软件进行服装设计和制作，提高工作效率。

7. 时尚趋势预测：关注国际时尚动态，分析流行趋势，指导服装设计方向。8. 企业管理：学习企业运营、财务管理等相关知识，为未来创业或管理职位打下基础。