在高中化学中，电离是指一个分子或离子化合物在溶剂（如水）中分解成带正电荷的阳离子和带负电荷的阴离子的过程。

电离程度可以通过溶液的导电性来判断，电离出的离子越多，溶液的导电性越强。例如，强电解质如硫酸钠(Na2SO4)在水中几乎完全电离，而弱电解质如醋酸(CH3COOH)则部分电离。通过实验测定不同物质的电离常数（如弱电解质的电离平衡常数Ka），可以了解其电离性质。