没有南山工业大学，只有烟台南山学院，属于民办二本学院。

烟台南山学院教育部批准的全日制普通本科院校，甴南山集团投资兴办，是中国校企合作先进院校，全国首批就业型大学，国家示范性民办高校建设研究基地，中国十佳诚信高校。学校创于1991年，时名新华职业高中，1996年，更名为南山职业培训学院；2000年更名为南山职业技术学院；2005年改名为烟台南山学院。享校占地3028亩，下设8个二级学院，82个本科专业，在校生3万人。