测量油膜的厚度通常采用“油膜法”。

首先，将一滴油（例如：油酸）滴入水中，并轻轻搅拌使油均匀分散形成单分子层油膜。然后，使用带有刻度的量筒或滴定管测量一定体积的油酸溶液。根据阿基米德原理，可以计算出油膜覆盖的面积。最后，通过体积除以面积得到油膜的厚度。注意，此方法得到的厚度为油分子的平均直径，而非实际油膜的厚度。