培养皿接种的主要目的是为了培养和繁殖微生物，如细菌、真菌和细胞等，以便进行实验研究和分析。

接种过程将需要研究的微生物或细胞按照一定的方法，移植到含有适当培养基和营养物质的培养皿上，促进其生长和增殖。借助培养皿接种，可以观察微生物的生长形态、菌群的构成、疾病致病机制等方面的特性，为科研人员提供了实验数据和技术支持。此外，培养皿接种也用于环境监测、食品安全检测与临床医学等领域。因此，培养皿接种在生物科学研究中有着重要的作用。