澳梅是一种热带植物，对温度和湿度有较高的要求，通常适合生长在温暖湿润的环境中。

在澳大利亚北部的冬季，气温通常较低，相对湿度较低，这可能会对澳梅的生长产生一定的影响。因此，澳梅在澳大利亚北部的冬季可能不太容易生长和繁殖。如果您想在澳大利亚北部种植澳梅，建议选择室内种植，提供适宜的温度和湿度，以创造最适宜的生长环境。此外，还应注意澳梅对光照的要求，确保提供足够的光照，以促进植物的生长和发育。总之，澳梅在澳大利亚北部的冬季可能不太容易生长和繁殖，但如果提供适宜的生长环境，仍然可以在室内成功种植和繁殖。