3次不管是什么茶，第一次冲泡浸出量约占可溶物总量的50%以上，第二次冲泡约为30%，第三次则为10%左右，第四次只有1—3%。

所以，从品饮的营养角度上看，茶叶冲泡超过3次，基本已经没有太多的可溶物可浸泡出。因此，舒城小兰花冲泡3次就好。