应该是“游刃有余”。

游刃有余（拼音：yóu rèn yǒu yú）是一个成语，游刃有余（游刃：运转刀锋）指肢解牛体时能对准骨节间的空隙下刀，刀刃运行于空隙之间还有回旋的余地；形容技艺熟练，做事轻松利落。含褒义；成语出处，战国·庄周《庄子·养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎，其于游刃必有余地矣。”后世据此典故引申出成语“游刃有余”。运用示例，宋·陆九渊《与林叔虎书》：“叔虎才美，试于一县，其游刃有余地矣。”