热值（heat value）是指单位质量或体积的燃料完全燃烧时所释放的热量。

在初中物理中，通常我们只计算气体燃料的热值。计算方法如下：

1. 首先，需要知道燃料的质量（m）和完全燃烧后水升高的温度（Δt）。

2. 使用热量计测量水吸收的热量（Q吸）。

3. 根据水的比热容（c）和质量（m水）计算水吸收的热量：Q吸=c×m水×Δt。

4. 然后，根据燃料的质量和测得的热量计算热值：热值=Q吸/m。注意：此处的热值单位为焦耳每千克（J/kg）或焦耳每立方米（J/m³）。